Spacca Napul’è
Il progetto
Un progetto firmato Nardone Martino Srl che unisce ingegneria della ristorazione, efficienza operativa e arredamento su misura per un’esperienza ad altissime performance.
A guidare il successo di questa rinomata realtà a Benevento c’è Spacca Napul’è, un’eccellenza della ristorazione per la quale abbiamo curato ogni dettaglio dell’allestimento completo. Il progetto integra tecnologie di ultimissima generazione, selezionate per
assicurare la massima efficienza e flessibilità nel lavoro quotidiano. Il cuore tecnologico del locale è composto da forni ad alta precisione per cotture impeccabili e impastatrici all’avanguardia progettate per ottenere la maglia glutinica perfetta. La cura delle materie prime è invece affidata a frigoriferi intelligenti per una conservazione ideale, mentre il comfort e la salubrità dell’ambiente di lavoro sono garantiti da avanzati sistemi di aspirazione con cappe professionali.
