Raffinatrici

Macchina progettata con particolare riguardo alla robustezza e praticità. Dotata di 2 o 3 cilindri in porfido di elevata durezza larghi 300 mm, l’apertura e chiusura dei cilindri avviene mediante la regolazione di volantini laterali.

Ha una tramoggia di elevata capacità in acciaio inox, come pure la bacinella raccogli pasta. Il processo di raffinazione del prodotto avviene per schiacciamento e trascinamento del prodotto stesso fra i cilindri.