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Demo PASTICCERIA – 7 e 8 Febbraio 2022

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Demo PASTICCERIA – 7 e 8 Febbraio 2022

Vuoi vedere macchinari innovativi e grandi professionisti della pasticceria all’opera? Allora partecipa alla nostra Demo Pasticceria con il Pastry Chef Simone Porcelli!
Lunedì 7 e martedì 8 febbraio presso la nostra sala demo parleremo con Hiber e Cattabriga Iceteam1927 di:

  • Gestione del lievito madre e colombe
  • Lievitati da colazione
  • Creme e cremosi con Masterchef
  • Crostate moderne
  • Temperaggio del cioccolato e uova di Pasqua

L’evento è gratuito e riservato ad operatori dotati di partita IVA. Sono ammesse massimo 20 persone e sarà obbligatorio esibire il green pass.